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看唐宋古人如何过中秋
来源: 中国艺术报 编辑: 李亮 日期: 18-09-25

  中国艺术报     作者:刘淑丽

  原标题:唐宋人如何过中秋  

  宋神宗熙宁九年(1076年) ,苏轼在密州任上,也就是今山东诸城,写下了著名的《水调歌头·明月几时有》 。词前小序述及创作缘起:“丙辰中秋,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。 ”历来,人们谙熟于词中名句,激赏其对宇宙人生的追问、思考和超然脱俗的心态,但却对苏轼提到的欢饮达旦、大醉,以及怀念子由,可能无更多深细关注。其实,苏轼的这首词,是在宋代中秋节之亲朋相携而游、玩月与饮新酒等中秋习俗的背景下写就的,犹如王维《九月九日忆山东兄弟》受重九登高、佩茱萸习俗感召,记录其事,发抒性情。

  中秋一词,最早见于《礼记·月令》 :“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。 ”大约是因为仲秋之月庄稼成熟、丰收,故可以之供养衰老鳏寡之人。但中秋节作为节日的出现则是要晚至初唐以后。清代俞樾曾说:“自唐以来,世间皆重八月十五日,谓之中秋。 ” ( 《茶香室四钞》卷一)而《洪亮吉集·释岁》中也曾记载:“中秋节,唐初尚未盛行,故虞世南、欧阳询、徐坚等作类书, 《岁时部》皆未列入。若唐以前八月十五日见于史传者,惟《隋书·新罗国传》 ‘八月十五日,设乐,令官人射,各赏以马布’ ,及《武夷山记》 ‘八月十五日,武夷君与魏真人等会山顶宴集’数事而已。 ”

  中秋节在产生之后,我们现有的习俗,唐宋时即已流行,只是在诗词中的表现有所侧重。如中秋食月饼的习俗,就很少体现。周密《武林旧事》有南宋时始有食月饼记载,“小饼如嚼月,中有酥和饴” 。此外,明代田汝成《西湖游览志馀·熙朝乐事》载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义。 ”则月饼与中秋、团圆的意义被明确表达。

  但是,唐宋人对于张灯结彩、玩月、饮新酒及观潮等记载较多。玩月,即赏月。南唐王仁裕《开元天宝遗事》载:“八月十五夜, (苏颋)于禁中直宿,诸学士玩月,备文酒之宴。时长天无云,月色如昼。苏曰:‘清光可爱,何用灯烛。 ’ ”可见这天,宫中值班的官员学士们都要赏月、饮酒、赋诗。唐宋人有不少中秋诗就是在此种情景下写就。如白居易就有《八月十五日夜禁中独直对月忆元九》 ,吴融亦有《八月十五夜禁直寄同僚》等。

  正如苏颋所言,八月十五的月清光可爱,适宜观赏,若登高清览,更增流韵。苏轼在熙宁九年欢饮达旦的地方,就是在超然台上。南宋吴自牧《梦粱录》 :“八月十五中秋节, ……此夜月色倍明于常时,又谓之‘月夕’ 。……王孙公子,富家巨室,莫不登危楼,临轩玩月,或开广榭,玳筵罗列,琴瑟铿锵,酌酒高歌,以卜竟夕之欢。至如铺席之家,亦登小小月台,安排家宴,团圆子女,以酬佳节。 ” 《东京梦华录》亦提到中秋赏月时,“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月。 ”此夜无论贫富贵贱,各怀逸兴,皆要登高赏玩,以欢度佳节。而杭州人去“绘福楼观月” ( 《西湖游览志馀·熙朝乐事》 ) ,则是一大胜事。若无高台赏月,亦会影响情致:“玄宗八月十五日夜,与贵妃临太液池,凭栏望月不尽。帝意不快,遂敕,令左右于池西岸,别筑百尺高台,与吾妃子来年望月。 ” ( 《开元天宝遗事》卷四)虽然唐玄宗的望月台因安史之乱终没建成,但由此也可窥测中秋高台赏月之习俗的普遍,和受人重视。

  而为观月添胜的,自然离不开饮酒,所谓的“欢饮” ,才能“达旦” ,才可成“竟夕之欢”“至于通晓” 。 《东京梦华录·中秋》 :“中秋节前,诸店皆卖新酒……市人争饮,至午未间,家家无酒,拽下望子。 ” 《西湖游览志馀·偏安佚豫》 :“行都有官酒库,每岁清明前开煮,中秋前卖新。 ”大约中秋这天,家家要尝新酒,不仅赏月时佐酒,白日亦多豪饮。为此,官库从清明前就开始煮酒,做准备了。

  此日,“三秋恰半” ,正是丰收季节,各种瓜果时蔬上市,无论宫廷、民间,都会享此丰硕果实:“是时螯蟹新出,石榴、榅勃、梨、枣、栗、孛萄、弄色枨橘,皆新上市。 ” ( 《东京梦华录·中秋》 )宫中自然最为丰华:“禁中中秋赏月,有延桂排当,如倚桂阁、秋辉堂、碧岑,皆临时取旨。夜深,天乐直彻人间,御街如绒线、蜜煎、香铺,皆铺设货物,夸多竞好,谓之歇眼,灯烛华粲,竟夕乃止。 ” ( 《西湖游览志馀·偏安佚豫》 )丰盛的瓜果百物,令人切实感受到收获的充实、富足。此时虽然天气渐凉,但却仍姹紫嫣红,“槐黄荣,桂香飘,断肠始娇,金钱夜落,丁香紫,蘋沼白,花尽实也, ” (清·陈淏子辑、尹钦恒校注《花镜》卷一)瓜熟蒂落,花团锦簇,丰盈美好。

  中秋这天全民游乐歌舞,也是必有节俗:“丝篁鼎沸,近内庭居民,夜深遥闻笙竽之声,宛若云外。闾里儿童,连宵嬉戏,夜市骈阗,至于通晓。 ” ( 《东京梦华录·中秋》 ) “是夕,人家有赏月之燕,或携榼湖船,沿游彻晓。苏堤之上,联袂踏歌,无异白日。 ” ( 《西湖游览志馀·熙朝乐事》 ) “此夜天街卖买,直至五鼓,玩月游人,婆娑于市,至晓不绝。盖金吾不禁故也。 ” ( 《梦粱录》 )

  此外,中秋节还有一些有趣习俗,虽不普遍,但亦可记上一笔。如现今盛行的放河灯,早在宋明时期即已流行:“此时浙江放一点红羊皮小水灯数十万盏,浮满水面,粲如繁星,或谓此乃江神所喜,非徒事观美也。 ” ( 《西湖游览志馀·偏安佚豫》 )那粲如漫天繁星般通明透亮的河灯,仿佛穿越时空,仍点亮在我们眼前。另外,在杭州等这样的地方,还会有观潮习俗, (参《西湖游览志馀·熙朝乐事》 )苏东坡亦有《八月十五日看潮五绝》诗,此不赘述。在一些地方,八月十五日这天还有佛像游行等节目:“八月十五日,行像及透索为戏。 ” ( 《酉阳杂俎·境异》 )

  以上是散见的中秋节俗。其实,中秋节更多存在于诗词吟咏中,使之因此有了丰富而绵远的生命力与内涵。古人对中秋节的吟咏,主要集中在月的咏叹上。从唐代起,抒写中秋之月的作品不计其数,但是,总体而言,有一个大致的脉络。

  在中秋节产生之前,古人对于秋月的吟咏,多围绕其自然特点而创作。 《皇览·逸礼》 :“秋则衣白衣,佩白玉,乘白辂,驾白骆,载白旗,以迎秋于西郊。 ”宋玉《九辨》 :“白露既下百草兮,奄离彼此梧楸。 ”秋尚白,又由于秋自白露始,天渐凉,露结为霜,所以秋露、秋霜、秋之银色或霜色,便被自然地根植于此类诗歌当中。左思《杂诗》有“秋风何冽冽,白露为朝霜。柔条旦夕劲,绿叶日夜黄。明月出云崖,皦皦流素光” ,孙绰有“萧瑟仲秋月,飚唳风云高。山居感时变,远客兴长谣。疏林积凉风,虚岫结凝霄。湛露洒庭林,密叶辞荣条。抚叶悲先落,攀松羡后凋” ,谢惠连《怀秋》有“皎皎天月明,弈弈河宿烂。萧瑟含风蝉,廖唳度云雁” ,刘宋南平王刘铄有“昊天清且高,秋气发初凉。白露下微津,明月流素光” ,梁简文帝《望月》有“流辉入画堂,初照上梅梁。形同七子镜,影类九秋霜。桂花那不落,团扇与谁装。空闻北窗弹,未举西园觞” ,可谓代表。

  傅咸的《拟天问》 : “月中何有?白兔捣药,兴福降祉。 ”较早抒写月可以兴福降祉,与唐以后中秋节所蕴含之意旨吻合。鲍照《玩月》之“三五二八时,千里与君同” ,亦揭开十五之月蕴蓄牵挂远方之情。唐宋人写中秋月,是从以往普通的月中,体会到了“那一个”月,使之具有区别性:“寻常三五夜,不是不婵娟。及至中秋满,还胜别夜圆。 ” (栖白《八月十五夜玩月》 ) “万里无云镜九州,最团圆夜是中秋。满衣冰彩拂不落,遍地水光凝

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