今天是
论坛用户名: 密码:
设为首页 加入收藏 编辑部信箱
  您所在位置: 首页 >文博透视 >市场透视 >正文
老酒价格暴涨该如何收藏
来源: 中国文博网摘录 编辑: 李晓梅 日期: 16-10-28

  2016年,在很多收藏品价格纷纷下跌、一片萧条的时候,在价格低谷徘徊了3年的老酒却爆出了大冷门:从2015年8月起一直到现在,各种老酒的价格全面上涨。老酒的价值在哪里?什么样的酒才适合收藏?

  瓶装陈年老酒被看好

  众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,所以,白酒通常是存放时间越久越好。

  好酒喝起来啥滋味?

  有人喝了一辈子也不知道真正的好酒喝起来什么滋味。观色、闻香、尝滋味,这是专业的白酒品酒师判断酒的三个步骤,咽下去打个嗝,有没有香气喷出,也是要领之一。其次是怀旧。酒液、酒瓶、酒标、酒包装,甚至岁月刻在酒瓶上的印记,无不映射着那个时代的特征和烙印,鉴藏老酒是很“文化”的事情,喝也文化,藏也文化。

  什么样的酒可收藏?

  自1952年起到1989年止,国家共组织了5次全国范围的评酒会,先后评选出了17种国家名白酒,涵盖了我们常说的“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒”。从年代上划分,一般来说,新中国成立后到上世纪90年代以前的老酒最具收藏价值。

  有好瓶才能装好酒

  要想使老酒长期完好地保存下来,需要很多方面的因素。比如酒精度数、贮存环境、温度、湿度、运输、包装等。其中包装是长期保存的关键。分装酒类的容器性价比最好的也是玻璃瓶,世界上大多名酒至今沿用最广泛的也是玻璃瓶。

  能被完整保存很少见

  与其当年的销售量和多年的消耗量相比,被完整保存下来的老酒几乎是“百里存一”甚至“千中存一”。所以,白酒收藏,酒满品好的才有最高收藏价值。


相关新闻
成化瓷正品与次品时隔500年再聚首
民国时故宫文物南迁:耗时1年打包 第一批被炸
中国文物外流伤心史 西方列强成立学会纷纷搜
钱松喦的艺术及市场走向 后市有较大市场潜力
武威亥母寺洞窟遗址出土40000多个模制泥佛泥
中国商人拍下大都会中国瓷器 捐赠国家南海博
130件颠覆性前卫绘画再聚路易威登基金会
乾隆火枪究竟怎么出国的
南京城墙砖上发现来自明代的猫狗脚印
金陵神韵艺术展惊艳亮相
热点新闻
投资翡翠:年收益率超20% 极品
识别真假紫砂只需要3分钟(图)
识年款辨宣德
第1套人民币价格炒至400多万
第1套人民币价格炒至400多万
“南澳Ⅰ号”6月以来新出水文物超
莫奈《睡莲》拍卖 估价4000万
天津发现张大千山水巨制"二十八条
澳大利亚土著艺术展呈现中国世人(
广东南雄:发现疑似曹操后裔聚居村
论坛·人物·好藏
为广大收藏爱好者打造“至诚、专业、交流”的学习天地与沟通平台。
赏博物馆藏陶瓷器,览中华伟大陶
大家对对联好吗
收藏人生.人生收藏。
拍了二千四百多张元青花图片,拜
中国文物瑰宝
------------真诚的
喜欢玩永宣国宝的进来开个会
英伦瓷踪 - 学习札记
先睹为快!!(四川博物院部分馆




Copyright 2008-2009 www.wenbo.cc All right reserved E-mail:wenbocc@163.com

地址:安徽省合肥市濉溪路333号 联系电话:0551-65690839 
主办:安徽省五千年文化传播有限责任公司  主管:中国计算机函授学院
备案号:皖ICP备05004460